日本の夏はビール？

2ヶ月の日本滞在を終えて、ボストンに戻って参りました。

気温が体温を上回ることがある日本の夏は、体にかなりの負担がかかります。

冷房をかけてお料理をしていても、火を使うと汗がタラ〜、

ボストンでは毎日使うオーブンも、日本で使ったのは片手で数えるのみでした。

お料理に使ったワインがグラスに残っていても、

今ひとつ食指が動かない・・。

麦茶を飲みながらお料理していましたが、

冷蔵庫に戴き物のビールやチューハイがたくさん鎮座していることを思い出し、

スーパードライの「瞬冷辛口」を選んでプルトップを開けました。

普段はビールを飲むことは全くないので、

350mlは飲めないだろうと思いましたが、とんだ見当違い。

期間限定の瞬冷辛口はスーッと体に染み渡り、

この夏、ビールを初めて美味しいと思いました（笑）。

それからというもの探究心が刺激され、冷蔵庫のセレクションから試飲開始、

そして食材の買い出しに行く度に色々ゲットする日々。

エビスビールとエビスの華みやび、スーパードライが美味しいと思いました。

湿気のないボストンに戻ってからはビールを全く欲しません。

ボストンではやはり葡萄の泡の方に軍配が上がります。

よって、一ヶ月ほど費やしたビール探求は来年の夏までお休みです。