仲良し6人組のバースディパーティ

お誕生日が近い女性6人の

サプライズパーティのお手伝いをさせていただきました。

企画されたお二人からのリクエストは、

和食のディナーを一緒に作り、

その後、パーティに突入したいとのこと。

お好みのワインを

持っていらっしゃるというお話でしたが、

オーガナイザーのお一人が、

Veuve Clicquot（ブーブクリコ）を３本、

他の５人の方も

それぞれお好みのワインを１−２本ずつ

持っていらっしゃいました。

「足りなくなったら車に予備があるわよ」

という力強いお言葉！

どれだけお強いのか、

見当も付きません。

企画された方の粋なはからいで、

「お誕生日おめでとう」と日本語でプリントされたエプロンと、

水玉模様のソックスがみなさまに配られます。

チキン以外のお肉は召し上がらない方、

甲殻類にアレルギーがある方がいらっしゃるため、

メニューも一緒に考えるところから始めました。

そして決まったのが、

ちらし寿司、鶏の唐揚げ、いんげんのソテー、

たたききゅうり、和風サラダにお吸い物、

デザートは黒蜜がけのフルーツ寒天です。

アミューズとして枝豆を用意し、

お料理を始める前に、

ザクロとプロセッコのカクテルをお出ししましたところ、

これが大ヒットでした。

プロセッコはあっという間になくなり、

次に開けたのがVeuve Clicquot。

カクテルにするよりも、

そのままいただきたいものですが、

ザクロと割ってごくごく召し上がっていらっしゃいました（笑）。

私が頂いたワインは

レッスン終了後にグラス一杯です。

空いたボトルは全部で６本、

７本目のワインは半分ほど残っていました。

運転される方は途中からお水を召し上がっていらしたので、

５人の女性でボトル６本の計算になりますね。

みなさま、顔色一つ変わることなく、

全く酔っていらっしゃるようにはみえません。

これには、びっくりしました。

このグループは、

プリティーンの頃に、

オーバーナイトのサマーキャンプで知り合われたそうで、

アラフィフの今までおつきあいが続いています。

ワイン片手に和気あいあい、

ジョークを飛ばしながら、

とても楽しそうでした。

このパーティの後、

みなさまはご主人様グループが待っているという

ホテルのバーに移動され、

更に数時間、バンドの演奏を聞きながら

楽しまれたそうです。

アメリカ人の大人の女性、

遊ぶときは全力です。