苺のショートケーキ

昨日は、お友達Tちゃんのお誕生日でした。

サプライズということで、

ケーキを作ることにしました。

ブランディーをたっぷり使ったチョコレートケーキ？

今の季節ならモンブランもいいかも、

でも、抹茶のケーキも捨てがたい・・・。

ここはクラッシックに苺のショートケーキにしようかな、

でも、今の時期、苺は酸っぱいし・・・。

Tちゃんに聞くわけにはいかないので、

どちらへ転んでも大丈夫なように、

念のため、苺を二パック購入しておきました。

季節外れの苺ですが、

思いの外、甘かったので、

ケーキも苺に決定しました。

大きさも形も揃わないのがアメリカの苺です。

できるだけ選んで

切らずにそのまま乗せて、

ラズベリーとホワイトチョコレートで

隙間は埋めました。

粒が揃わないのはご愛嬌です。

Tちゃん、お誕生日おめでとう。

素敵な一年になりますように！